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“清泉酒餅”適用于大米、高梁、玉米、薯類、野生淀粉等原料的白酒發(fā)酵,本品在傅金庚高級工程師的指導下,采用傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代生物科技精制而成,出酒率高,發(fā)酵可靠、糖化力強、酒質醇香、香里帶甜、爽口獨特,九十多年來質量穩(wěn)步前進獲得客戶的高度評價。
用法:
將大米煮(蒸)熟,熱天涼至28度左右。冷天涼至36度左右,每百斤大米放0.6至1斤與飯拌勻進缸發(fā)酵糖化24小時左右,待飯轉甜離缸、曲菌長到底即可沖水、熱天沖冷水150%冷天沖溫水130%,一般發(fā)酵7-10天可蒸餾。
創(chuàng)始于1927年,傳承百年古法工藝,采用天然原材料,發(fā)酵可靠,質量穩(wěn)定,酒質香醇。
招商負責人:韋經(jīng)理17*****0969
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