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商品名稱:雙碳白砂糖
商品克重:200g
零售價(jià)格:6.9元
商品介紹:
什么是雙碳糖
在白糖的生產(chǎn)過程中,有一道工序叫脫色,即對(duì)甘蔗汁進(jìn)行脫色處理。
脫色的方法有亞硫酸法、單碳酸法和雙碳酸法。采用雙碳酸法脫色工藝制造的白糖稱之為“雙碳糖”。
雙碳糖與普通白糖相比,有什么區(qū)別?
目前國內(nèi)食糖基本采用亞硫酸脫色工藝,該工藝在生產(chǎn)過程中需使用硫磺,因此,亞硫酸法生產(chǎn)的白砂糖有一定的二氧化硫殘留,而雙碳酸法工藝不使用硫磺,因此,雙碳糖中不含二氧化硫。
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2020-03-28 13:00:01
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