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主要成分:甜菊苷
提取來源:甜葉菊的葉
RA含量:80%
總苷含量:95%
外觀:白色粉末,無異味
甜度倍數(shù):280-350口感:微苦 特性:Reb A是甜葉菊諸多組分中甜、口感清爽,甜味釋放較快,國際認可度高,主要用于對口感要求比較高的產(chǎn)品,南北美洲認為*接近蔗糖的產(chǎn)品。應用范圍:飲料、餐桌糖、藥品保健品、化妝品、功能性食品、高級飲品、果醬、冰淇淋、食品、果凍、口香糖、糖果、酒類等高檔商品及科研等。
1、**性高。甜菊糖的食用已有上百年歷史,至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害
2、低熱值。用于制作低熱量食品,飲料,非常適用于糖尿病、肥胖病、動脈硬化患者食用
3、甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味更佳。
4、甜菊糖屬于非發(fā)酵性物質(zhì),性質(zhì)穩(wěn)定,不易霉變,在食品、飲料等制作過程中不會發(fā)生變化,也易于儲運。長期食用不會引起齲齒。
5、甜菊糖味似蔗糖,又有獨特的清涼、甘甜的特點??捎糜诓?、飲料、點心、罐頭、腌制食品、蜜餞果脯、酒類、肉食品、日化產(chǎn)品、醫(yī)藥及香煙等
6、經(jīng)濟性,使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30%~40%
我們秉承開放、合作、共贏的發(fā)展態(tài)度,希望能與更多的行業(yè)專家及業(yè)界翹楚建立多種形式的合作關(guān)系,共同推進甜菊糖行業(yè)的快速、健康發(fā)展,共享行業(yè)發(fā)展紅利。
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