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墨脫石鍋，西藏自治區(qū)墨脫縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。墨脫石鍋制作原料為皂石，產(chǎn)自保護(hù)范圍內(nèi)雅魯藏布江兩岸懸崖上，顏色為灰白色、灰褐色。墨脫石鍋含有人體所需的鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、鈣等16種微量元素，在熬煮食物的過(guò)程中能促進(jìn)蛋白質(zhì)肽鏈水解為氨基酸，使得游離氨基酸的含量增加，熬煮食物味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
墨脫石鍋可耐2000℃的高溫，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優(yōu)點(diǎn)。使用石鍋煲湯，湯汁香濃可口，味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對(duì)高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有一定的食療保健作用，是火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的優(yōu)良器具。
純手工打造的墨脫石鍋富含十余種身體所需微量元素，常食石鍋燉煮的食物對(duì)高血壓、心臟病、心腦血管等疾病具有一定的食療保健作用；設(shè)計(jì)符合人體工學(xué)，不導(dǎo)熱，便于提拿，不易滑脫，更適合現(xiàn)代廚房的節(jié)奏；人性化設(shè)計(jì)，弧度優(yōu)美，打磨光滑，沉穩(wěn)防滑；寬闊的受熱底面積，配合聚能環(huán)壁技術(shù)，導(dǎo)熱性能提升。
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