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紫薯、紅薯鮮粉（大宋官粉、大宋玉粉）：紫薯鮮粉目前是公司核心經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，選用純正的紅薯淀粉、純凈水制成，無(wú)任何有害物質(zhì)的添加，把傳統(tǒng)的干粉條做成鮮粉條是粉條行業(yè)的一次創(chuàng)新，參加了第9屆重慶火鍋節(jié)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)收到了重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，德莊企業(yè)董事長(zhǎng)李德建的高度關(guān)注，成為了當(dāng)時(shí)活動(dòng)歡迎晚宴備受歡迎的粉制品，同時(shí)又獲得了第九屆重慶火鍋節(jié)優(yōu)質(zhì)火鍋涮品獎(jiǎng)，在20多家粉制品企業(yè)中，包括川粉企業(yè)在內(nèi)，我們成為了現(xiàn)場(chǎng)粉制品企業(yè)的焦點(diǎn)。之后產(chǎn)品獲得了很多的榮譽(yù)，包括中國(guó)飯店協(xié)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)，四川省火鍋協(xié)會(huì)，河南省餐飲協(xié)會(huì)頒發(fā)的各種榮譽(yù)。
公司產(chǎn)品目前**的特點(diǎn)就是：1.獨(dú)立包裝干凈衛(wèi)生，食用的時(shí)候不用泡發(fā)，打開即可加工食用。2.*重要的一點(diǎn)就是我們這個(gè)產(chǎn)品是無(wú)明礬添加的，目前市場(chǎng)上大部分粉制品企業(yè)，因?yàn)槭怯玫膫鹘y(tǒng)漏粉工藝，必須添加明礬才能制成，明礬添加過(guò)量會(huì)造成鋁超標(biāo)，鋁進(jìn)入人體之后是不被**和吸收的，老年人吃后容易得老年癡呆，小孩吃后影響智力發(fā)育，孕婦吃后直接影響胎兒成長(zhǎng)，現(xiàn)在市場(chǎng)上炸油條是不允許添加明礬的，如果發(fā)現(xiàn)就是刑事案件。但是目前粉條制品行業(yè)比較特殊，必須添加明礬才能做成粉條，所以國(guó)標(biāo)制定了每公斤不高于200毫克的標(biāo)準(zhǔn)，但是市場(chǎng)上目前大部分粉條都不是純紅薯淀粉制成，用的一些木薯淀粉玉米淀粉等等，所以要想有勁道度和成型必須加入大量明礬才能制成，市場(chǎng)上目前檢測(cè)的粉條標(biāo)準(zhǔn)鋁的指數(shù)一般都較高。當(dāng)時(shí)河南的思念集團(tuán)，要做一款出口歐盟的餃子。在國(guó)內(nèi)找了很多家粉條制品企業(yè)都是鋁超標(biāo)，但是在找到我們之后產(chǎn)品一次測(cè)試通過(guò)，目前也成為思念集團(tuán)出口產(chǎn)品重要的粉條供應(yīng)商。
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